aujourd'hui je pressée par le temps et le déjeuner devait être prix a l'heure habituelle donc la solution faire cuire mon poulet au cobb , une solution facile , goûteuse et diététique et le plus important une économie d'énergie et la rapidité de la cuisson.
donc voici mon poulet a la moutarde .
ingrédients:
1 poulet.
3 cas de moutarde forte de dijon.
sel poivre et herbes de provences.
2 gousses d'ail.
preparation:
dans un petit récipient mettre le sel; poivre et les herbes de provences et badigeonner tous le poulet ; ensuite couper les gousses d'ail en 2 et les enfoncer dans les 2 cuisses et le blanc de poulet.
badigeonner de la moutarde sur toute la surface du poulet, en attendant faites braiser votre charbon dans votre cobb et mettre votre poulet a cuire pendant 20 mn .
et voici un poulet bien doré et cuit a point.
j'ai accompagner mon poulet avec une purée de pommes de terre a l'huile d'olive.
a bientôt
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