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Saveurs new-yorkaises

Par Kimkrt

Au programme de cette nouvelle catégorie d’articles “Saveurs d’ailleurs” : un pays à l’honneur, et un photo-reportage de spécialités locales, de bizarreries gastronomiques, d’aliments étonnants, de bonnes adresses… souvenirs directs de mes voyages.

On débute avec une ville fascinante : New York. J’y suis allée deux fois, et à chaque fois, la claque ! Une ville de démesure, de culture, de mélanges… J’aime beaucoup. En revanche, à moins d’aller dans les restos gastronomiques qui coûtent un œil, ce qu’on y mange n’est ni raffiné ni léger… Mais que voulez-vous, les États-Unis sans la malbouffe n’auraient pas le même charme… Et puis osons le dire : pour une fois qu’on ne culpabilise pas de manger bien gras !!

Bienvenue à New York !!

Saveurs new-yorkaises

La pizza 2 personnes chez John's, dans Greenwich Village. Comparez plutôt à la taille de ma main !!

Saveurs new-yorkaises

Le FA-BU-LEUX cupcake de Magnolia Bakery, dans Greenwich Village (la fameuse pâtisserie de Sex and The City). Juste une tuerie. Absolument inimitable.

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Le cheesecake de Junior's (LA chaîne de référence - elle livre jusqu'au Japon les afficionados !). Délicieux, mais j'en ai mangé d'aussi bons en France.

Saveurs new-yorkaises

La folie Jelly Beans - des parfums par centaine... dont l'incroyable "pop corn au beurre" ou le savoureux "guimauve grillée" !

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Les étonnantes spécialités des boucheries de Chinatown : intestin ou estomac de porc, et j'en passe.

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Les Pocky d'une supérette japonaise du quartier d'East Side, de gigantesques Mikado aux fruits rouges !

Saveurs new-yorkaises

Cupcake aux Oreo... c'est le genre de raison pour lesquelles il faut aller au moins une fois dans sa vie aux States !

Saveurs new-yorkaises

Le bagel au cream cheese pour le p'tit-déj - je me damnerais pour manger ça tous les matins !!

Saveurs new-yorkaises

L'esquimau enrobé d'Oreo... dangereux !!!

Saveurs new-yorkaises

Le bacon cheeseburger de Jackson Hole... et son indescriptible taille de steak...

Saveurs new-yorkaises

Encore une incroyable spécialité de Jackson Hole : du pain, du poulet grillé, du bacon, du fromage fondu, de la sauce barbecue. Si vous finissez ça sans problème, vous faites officiellement partie des leurs.

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L'incontournable M&M's World et ses gigantesques distributeurs multicolores

Saveurs new-yorkaises

Chez FAO Schwarz, le paradis des jouets et des sucreries pour enfants, où même les poteaux de sécurité sont remplis de bonbons !

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Chez Bennie's Thai Cafe, une chouette cantine thaï (attention, service à l'arrache)

Saveurs new-yorkaises

Bonbons en forme de Lego chez Toys 'R' Us

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Une glace chez Cold Stone : vous composez votre glace en choisissant les parfums, et les "toppings" (chamallows, pistaches, m&ms, bonbons, etc.), puis le vendeur mélange l'ensemble à la spatule sur une plaque de marbre. Etonnant !

Saveurs new-yorkaises

Les travers de porc et black eyed peas de Sylvia's, le meilleur restaurant soul food de Harlem

John’s – 278 Bleecker Street

Magnolia Bakery – 401 Bleecker Street

Junior’s – Plusieurs adresses à NYC

Jackson Hole – Plusieurs adresses à NYC

M&M’s World – 1600 Broadway

FAO Schwarz – 767 5th Avenue

Bennie’s Thai Cafe – 88 Fulton Street

Toys R Us – 1514 Broadway

Cold Stone – Plusieurs adresses à NYC

Sylvia’s – 328 Lenox Avenue


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