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Verrines crème d'ananas et fraises / Concours OsezCuisiner

Par Tetouania

Salam aleykoum,

Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr http://www.osezcuisiner.fr.

 

Verrine ananas fraises

 

Le but est aussi d'avoir un dessert legers après les hamburgers lol!!! Il s'agit de verrines avec une crème patissière à l'ananas et des fraises hhhuuummmmm!!!!!

Les ingrédients:

* 1 ananas

* 3 oeufs

* 40g de maïzena

* 3 càs de sucre roux

* 1 barquettes de fraises

* quelques spéculos

Verrine ananas fraises

 

 

La préparation:

Dans un premier temps préparer la crème patissière à l'ananas, pour cela éplucher l'ananas le couper en morceau et le mixer pour en faire un jus. Verser le jus dans une casserole et faire bouillir, pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena puis verser le jus dessus et bien mélanger puis reverser le tout dans la casserole et remettre sur feux doux pour épaissir. Laisser refroidir un peu puis monter les verrines.

Emmiettez 2 spéculos au fond d'une verrine, disposez des fraises en laissant le centre vide que vous comblerez de crème d'ananas puis redisposez des fraises une seconde couche de crème et finir avec une demi fraise et un spéculos emitter.

Laisser au réfrigérateur au moins 3h et à l'attaque!!!! lol!!!

 

Verrine ananas fraises

 

Verrine ananas fraises

 

Bonne dégustation!!!!!





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