cookies noisette et noix de pécan

  Je vous présente mon nouveau partenaire La mandorle:

Ingrédients: 

(pour une dizaine de cookies)

-100 g de farine

-50g de Boisson aux Noisettes de la mandorle

-1 oeuf

80 g de cassonade

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé des îles

-100 g de beurre

-160 g de noix de pécan

-1 cuillère à soupe de sirop d'érable  

Préparations:   

-Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes et la levure.

-Incorporez le beurre, la cassonade et l'oeuf.

-Casser avec un casse noisette les noix de pécan dans leurs coques,en faire des morceaux et les mélanger avec le reste.Incorporez le sirop d'érable.

-Travaillez cette pâte de façon énergique jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.

A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des boules avec les paumes de vos mains et les déposer sur le tapis en silicone sur la gille de votre four.

Enfournez pour 15 min de cuisson à 180°C.

J'ai adoré ils sont moelleux et ont un bon gout de noisette,je sui une addict des noix de pécan alor ce mélange!  

Je suis vraiment ravie de ce partenariat car il propose des produits naturels,il s'agit donc d'une alternative au lait d'animal et en plus issus de l'agriculture biologique.Je vous présenterais d'autres recettes prochainement avec leur produits,j'ai eu le plaisir de recevoir des échantillons de boissons instantanées  ça m'a donné pleins d'idées!