Guy martin bientot sur tv5

Guy Martin, le chef étoilé et propriétaire du Grand Véfour prépare actuellement une émission culinaire pour la rentrée, sur TV5.

Elle devrait s’appeler « Epicerie Fine » et mettra en valeur les produits du terroir. C’est un vrai tour de France des régions gourmandes et de leurs spécialités qu’il va nous proposer en 35 étapes.

Pour cela, il va rencontrer des producteurs, des cultivateurs et des éleveurs, pour faire découvrir ou redécouvrir la richesse du patrimoine gastronomique français. Ainsi, plus de 55 millions de téléspectateurs à travers le monde pourront saliver devant des spécialités « bien de chez nous », mais aussi apprendre à les cuisiner grâce à des recettes faciles. Le tout, au travers d’émissions de 26 minutes chacune.

C’est en Bretagne qu’il a inauguré les tournages de ses premiers épisodes en se rendant dans les Côtes d’Armor (cocoricooooooo !!). Les huîtres de la côte paimpolaise lui ont joué la carte de la séduction.

Puis, exploration, à bord d’un coquillier au large de Saint-Quay-Portrieux, des secrets de la pêche à la coquille saint-jacques. Pour Guy Martin, la coquille Saint Jacques « c’est le nec plus ultra ».

Vivement la rentrée donc. Et puis il est plutôt télégénique le monsieur.

(A lire : mon article sur le Grand Véfour ici)