bâtonnets de courgettes

bâtonnets de courgettes à la crème

Toutes simples à réaliser… bien assaisonnées, les courgettes ça pète !

Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)

4 courgettes

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 petit oignon

sel, poivre,

romarin

1 cuillère à soupe de crème fraîche

Recette :

Laver et peler les courgettes (à moitié ! une fois sur deux!)

Couper les en deux puis en rectangles d’un centimètre d’épaisseur pour en faire ensuite des bâtonnets.

courgettes

Emincer l’oignon et faites-le dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les courgettes, baisser le feu. Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Mettre sel, poivre, romarin, la crème .. remuer et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.