Niveau Ginette ✩✩
Alors là vraiment, plus simple tu meurs :) Et en plus c’est super pour faire sa belle devant le copines !
Et si je vous dit qu’en plus on fait ça au micro-ondes… vous m’aimez d’amour ??!!
Recette pour 3 personnes ✩ 600g de pomme de terre vitelotte (vous avez compris, ce sont les violettes)
✩ 20cl de crème liquide
✩ 50g de beurre
✩ du sel
> Epluchez les pommes de terre, coupez-les grossièrement, mettez-les dans un sac en plastique, faites un nœud et hop, au micro-ondes pour 8 minutes environ (dans un sac de légumes du supermarché ou bien de congélation).
Testez la cuisson avec votre fourchette. Si ce n’est pas assez cuit mettez à nouveau 1 minute supplémentaire jusqu’à ce que les pommes de terre soit bien fondantes.
> Une fois cuites, mettez vos pommes de terre + le beurre + la crème + un peu de sel dans un saladier.
> Ecrasez le tout à l’aide d’un presse purée, d’un moulin à légumes ou avec votre fourchette… mais pour la dernière option attention à avoir une fourchette résistante si vous voyez ce que je veux dire.
> Mélangez le tout rapidement, goûtez et assaisonnez à votre goût puis dégustez rapidement (ça refroidi très vite !)
Presque aussi rapide qu’une Mousseline, sauf que là on peut faire sa star :)
✩
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble