La recette Pâtes : Pâtes au Jambon et aux Oeufs

Dès que je suis à la course à midi, c'est ma recette fétiche ! Les enfants aiment beaucoup ! Avec une salade verte, le repas est complet !Préparation 2 minutes / Cuisson 10 minutes (regarder les indications sur le paquet)Ingrédients pour 4 personnes :

• 250 grammes de pâtes
• 4 tranches de jambon
• 2 œufs
• 60 grammes de gruyère
• Sel, poivre
• Ciboulette (facultatif)

Mettez vos pâtes à cuire. Pendant ce temps, découpez le jambon en petits carrés. Quand les pâtes sont cuites, vous les égouttez puis vous les mettez dans le plat de service; immédiatement, vous cassez les 2 œufs entiers et mélangez bien ! Puis, vous ajoutez le gruyère, le sel, le poivre. De nouveau, mélangez bien !  Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ciselée.