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Pate brisée

Par Silvi

Salam Alikoum, Bonjour !

Voici une pâte brisée que j'ai trouvée chez mon amie Salma et que j'ai adoptée !

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Ingrédients:

  • 130gr de farine
  • 60gr de beurre ramoli
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • eau


Préparation:
Dans un petit saladier mettre la farine, le jaune d'oeuf la pincée de sel et le beurre ramoli ou juste fondu légérement.
mélanger à la spatule, lorsque le mélange devient granuleux, mettre une peu d'eau pas trop et pêtrir si besoin refariné.
Placer 30min a frigo avant d'étaler la pâte.

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