Magazine Cuisine

Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake

Par Kalinky
Aujourd'hui, je vous propose Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake :
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake
J'ai sorti, de mon congélateur, des brocolis de mon jardin 300 g pour 2 personnes). Eh oui, j'ai de la chance !
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake
Je les ai cuits au cuit-vapeur, pendant 30 minutes.
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake J'ai égoutté mes Shiitake. Je les ai achetés en magasin bio, en bocal de 200 g. Ces champignons, selon le Dr David Servan-Schreiber ("Anticancer") et bien d'autres études scientifiques, stimulent le système immunitaire, sont bénéfiques en cas de cancer et sont remplis de nutriments (cuivre, vitamines D et B2, phosphore, magnésium, zinc...). Et, ce qui ne gâche rien, ils ont très bons goûts.
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake
J'ai versé, dans une casserole, une brique de 25 cl Soja cuisine bio (dont je vous ai déjà parlé). J'ai ajouté les shiitake et du sel bio. J'ai chauffé à feu doux quelques minutes, sans faire bouillir.
Mes Spaghettis aux brocolis, sauce aux Shiitake
J'ai cuit mes spaghettis au blé semi-complet bios (250 g pour 2) dans l'eau de cuisson salée des brocolis. Je les ai égouttés.Je les ai servis avec les brocolis et la sauce aux shiitake. Vous pouvez saupoudrer vos spaghettis avec du parmesan bio.
Voilà un plat facile, rapide, équilibré, sain et plein de saveurs !

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Kalinky 3808 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines