Crevettes sautées aux champignons noirs – de Mimi

• crevettes (faire mariner dans de la sauce de soja, sauce de poisson (facultatif), ail et citron
• oignon, ail, persil
• Poivre
• 1/2 cc de gingembre
• 1 tomate
• 1 belle poignée de champignon noirs (faire tremper pendant 15 minutes dans de l’eau chaude bien rincer après couper en petits morceau)

Faire revenir l’ oignon, la tomate, l’ail et les champignons une fois les oignons translucides mettre un petit peu d’eau laisser cuire 5 minutes mettre ensuite les crevette et laisser à nouveau cuire 5 minute vous pouvez mettre un peu de la marinade si vous le souhaitez.

Sa note dukanienne: SURTOUT PAS DE SEL

Merci Mimi

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