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Pancakes au citron et amandes

Par Natt

Aujourd’hui ce sera une pause dans la cuisine de Christelle pour le goûter

Ingrédients

280 gr de farine

1 cc de levure chimique

3 oeufs battus

60 gr de beurre mou

1 cs de sucre

le zeste et le jus d’un citron

500 ml de lait

des amandes effilées

Mélanger la farine, la levure et le sucre

Ajouter les oeufs et le beurre

Mettre le jus et le zeste du citron

Délayer avec le lait

Ajouter les amandes effilées

Mettre au frais minimum 45 mn

Cuire les pancakes dans une poêle ou comme moi sur la crêpière électrique

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