Magazine Cuisine

Gateau de pâtes au chorizo et curry

Par Momoz29

gateau-pate.jpg

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

-400 g de penne

-1/2 chorizo doux

-1 oignon

-20 cl de crème liquide

-2 oeufs

-gruyère râpe

-chapelure

-curry

-vinaigre

-sel,poivre,huile d'olive

Préparation :
-Faîtes cuire les pâtes.
-Pendant la cuisson, coupez le chorizo en tranches puis chaque tranche en 4 morceaux.

- Émincez l'oignon et mettre  le chorizo et l'oignon dans une poêle huilée à feu doux  et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
-Augmentez légèrement le feu, jetez un gros trait de vinaigre dans la poêle tout en remuant vivement la préparation.
Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la crème prenne une couleur rouille homogène et assaisonner le tout.
-Égoutter les penne, placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les jaunes d'oeufs battu puis saupoudrez de curry et mélanger.
-Rajoutez le contenu de la poêle et mélangez le tout.
-Saupoudrer de gruyère râpe puis saupoudrez de chapelure.
-Enfournez le tout 5 à 10 minutes à 220° jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné.

Un super plat pour le soir,ce qui aiment les plats un peu épicées comme celui la avec le chorizo et le curry c'est délicieux,et les pâtes je ne m'en lasse pas je pourrais en manger tout les jours je crois :)

Je voulais tous vous remercier pour vos gentils petit mots depuis que j'ai commencé mon blog,ca me fait chaud au coeur! 


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Gateau aux abricots :

    Gateau abricots

    Il vous faut pour 2-3 personnes : - 200g de fromages blanc - 2 œufs - 40 gr de farine - édulcorant selon votre goût - des oreillons d'abricots au... Lire la suite

    Par  Cindycuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Gateau de foies de volaille

    Gateau foies volaille

    Nous sommes le 12 novembre jour de la Saint Christian...la fête à Papoune, alors je vous poste une recette qu'il a réalisée le mois dernier. Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gateau anniversaire Pikachu.

    Gateau anniversaire Pikachu.

    Pas très présente sur la bloggosphère ces derniers temps, mais entre le boulot, les travaux et les tâches quotidiennes, les journées sont parfois un peu trop... Lire la suite

    Par  Audideos
    CUISINE, RECETTES
  • Gateau roule chocolat-coco

    Gateau roule chocolat-coco

    C'est la première fois que je me lance dans la confection d'un roulé... Pas évident côté technique, mais c'est bien bon...Mon partenaire pour ce dessert très... Lire la suite

    Par  Papillonmyosotis
    CUISINE, RECETTES
  • gateau au chocolat

    gateau chocolat

    Bonjour, Voila un délicieux gâteau au chocolat que j’ai trouver chez notre amie blogeuse lakbira et que je ne regrette pas de l’avoir testé je vous laisse avec... Lire la suite

    Par  Souada
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gateau boule de noel

    Gateau boule noel

    J'ai reçue il y a quelques jours un kit croc'3D boule de Noël du site Original Store, j'ai donc réalisé le gâteau en suivant les instructions de la boîte,... Lire la suite

    Par  Pastaciemo
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Gateau kudretullah

    Gateau kudretullah

    Voici une recette de gâteau que j'ai trouvé sur un site Turque: KEKEVI. La recette est assez simple à réaliser. Ce gâteau est composé de 3 couches: une partie... Lire la suite

    Par  Pastaciemo
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

A propos de l’auteur


Momoz29 26 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines