Les smarties, je les ai souvent utilisés pour décorer des muffins mais ils sortent tous gris du four... Pas jolis, pas drôles et pas appétissants!
Alors quand j'ai vu la super astuce de Marcîa pour faire de magnifiques cookies surmontés de smarties aux couleurs pétantes, je n'ai pas pu résister au plaisir de les tester pour les fliflettes... et leurs copains!
Pour une vingtaine de beaux cookies, il te faut
125g de beurre bien mou
70g de sucre blanc (je n'avais plus de sucre brun)
175g de farine
1oeuf
1càc de levure
1pincée de sel
1 bonne poignée de smarties dans la pâte et pas mal pour la déco
Battre le beurre et le sucre.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Incorporer le mélange farine-levure puis la pincée de sel et ramasser la pâte en boule.
Ajouter une bonne poignée de smarties et bien mélanger.
Former des boules de la taille d'une noix, les aplatir et les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Cuire une dizaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C en surveillant. Les cookies doivent commencer à colorer sur le pourtour.
Sortir et 'planter' des smarties dans les cookies pendant qu'ils sont encore chauds et mous.
Laisser refroidir sur une grille.
Se régaler en jouant dans la jardin... ou pas.
Les enfants ont adoré: il y en a qui ont avalé les cookies tout cru et d'autres qui ont d'abord consciencieusement mangé la déco avant de s'attaquer au reste :)