clafoutis aux cerises

voila les premières cerises de ma voisine ,elle est venu m'en apporter donc ,nous en avons mangé avec du sucre et le reste un bon clafoutis.

500gr de cerises

3oeufs

200 gr de farine

120 gr de sucre

1/4 de l de lait

80 gr de beurre

lavez et dénoyauté les cerises.

cassez les oeufs dans un saladier,ajoutez  le sucre ,remuez avec un fouet jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

incorporez peu à peu la farine .

faire fondre 30 gr de beurre et versez dans la préparation, ajoutez  le lait et mélangez pour obtenir une pate bien lisse.

beurrez  le plat et mettez vos cerises , coulez votre pate dessus et mettez quelques noisettes de beurre.

mettez au four chaud th.7 pendant 30 mn.

lorsque votre clafoutis est cuit ,saupoudrez le d'un peu de sucre