Cette recette est tirée du blog de Chocolatatout (http://www.chocolatatouslesetages.fr/). Je la referais certainement car c'était délicieux. Je pense qu'elle est prévue pour 4-5 personnes mais nous l'avons mangée à nous trois.
Pour 3 affamés
400 calories/personne
Ingrédients:
- Carottes
- Pommes de terre
- 3 oeufs + 1 blanc
- Sel, poivre
- 1 oignon
- 1 éclat d'ail
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 tranches de gouda allégé
1) Eplucher et râper des pommes de terre et des carottes jusqu'à obtenir 600g de légumes
2) Ajouter les oeufs + le blanc, l'oignon haché et l'ail pressé. Saler et poivrer généreusement.
3) Mettre la préparation dans un moule rectangulaire et bien tasser. Enfourner 40 minutes sur TH5
4) Démouler l'omelette, la garnir de tranches de jambon et de morceaux de gouda. Plier en deux
5) Enfourner quelques minutes supplémentaires pour que le fromage fonde
Je tenais aussi a tous vous remercier pour vos ptits mots d'encouragements. A l'heure où j'écris ces quelques lignes je suis dans l'attente d'un coup de fil qui me dira si je suis retenue ou non pour un job. Nous étions 22 sur le coup...nous ne sommes plus que 3 !!
Jeu de briques
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Pacman
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