
Ce que je vous présente ce matin n'est pas de la grande gastronomie, mais c'est tellement bon et on peut bien ce permettre cette petite douceur durant le temps des sucres non!! C'est en voyant la recette chez Libellule et ses spatules, que j'ai eu envie d'en faire.
Pour une personne:
1/4 à 1/2 tasse de sirop d'érable (1/2 tasse c'est trop à mon goût)
2 oeufs
Dans une casserole, amener le sirop d'érable à ébullition. Casser vos oeufs dans le sirop et laisser cuire complètement dans le sirop bouillant. Vous pouvez soit les faire pocher dans le sirop ou les brasser pour en faire des oeufs brouillés.
