Tajine à la tomate ses steaks et pdt sautées

A court d'idées je trouve toujours un petit kk chose à concocter pour la famille, et là j'ai des steaks au congélo, des pdt qui restent dans le bac à légumes et quelques oignons et tomates.

Tiens un bon tajine d'oignons à la tomate, pdt sautées et steaks poêlés.

Ingrédients

4 steaks

sel et poivre

paprika

huile d'olive

1gousse d'ail pilée

1 c.c. de moutarde

Steaks marinés dans huile d'olive, parpika, sel, poivre, ail et moutarde, gardés au frais

500g de pdt

sel poivre

Pour les pdt, les éplucher, lavées coupez les en cubes que

l'on passe à la vapeur, salez et poivrez

A frire au dernier moment

Ainsi que les pdt

Tajine d'oignons à la tomate

2 oignons émincés

4 tomates pelées et coupées en dés

2 gses. d'ail pilées

sel poivre et paprika

peu d'huile d'olive

persillade

Le tout dans un tajine

Frire 10mn ajouter la persillade, peu d'eau

Couvrir et laisser cuire

Le voici prêt à déguster avec steaks et pdt sautées

Un bon pain maison

Bon appétit et de jolis bougeoirs à découvrir

http://sourourgif.over-blog.com/article-artisanat-du-maroc-pour-egayer-votre-interieur-72815169.html

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