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Gâteau fondant aux amandes

Par Natt

Une recette dénichée dans La cuisine d'Omo Chakir

Ingrédients

4 oeufs

200 gr de sucre

100 gr de beurre

200 gr d’amandes en poudre

un peu de cannelle

un peu d’eau de fleur d’oranger

extrait d’amandes amères

Fouetter les oeufs avec le sucre

Ajouter le beurre fondu puis les amandes

Mettre le parfum

Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone

Cuire four chaud 190° environ 30 mn

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