Wok pommes – pruneaux – cannelle

wok pommes-pruneaux à la cannelle

Ingrédients : (pour 2 à 4 personnes)

210 gr de pruneaux dénoyautés

1 pomme

cannelle

10 gr de cassonade

10 gr de sucre blanc

1 noix de beurre salé

Matériel :

un wok ou une poêle wok

Recette :

Pelez et épépinez la pomme. Coupez la en morceaux. Dans une poêle wok, faites fondre le beurre salé. Ajoutez les pruneaux et les pommes, le sucre et la cassonade. Remuez puis ajoutez de la cannelle en poudre.

wok pommes-pruneaux à la cannelle

Couvrez et laissez « compoter » environ 15 minutes. Dégustez chaud ou tiède.