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Tourte de courgette/thon et oeufs durs

Par Silvi

Salam Alykoum, Bonjour !

Avec ce beau temps une tarte délicieuse ...

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Une tourte  que j'ai trouvé chez Carmen du joli blog "cuisine style" , merci Carmen c'etait trop bon a refaire inchallah! J'ai testée ça recette tout de suite car j'ai trouvé vraiment original de mettre des oeufs durs dans une tarte et j'en suis contente du résultat !

Ingrédients:

Pate feuilletée

2 courgettes

1 boite de thon

2 oeufs durs

20 cl de creme fraiche

1 oeuf

fromage rapé

poivre noir, sel

Préparation:

Faire revenir les courgettes coupées en tranches fines ,avec un peu d'huile, saler et poivrer un peu

Cuire aussi 2 oeufs et les raper

Mélanger creme + 1 oeuf + poivre et sel

Abaisser la pate feuilletée , la mettre dans le moule a tarte et piquer d'une fourchette le fond de la pate

Diposer sur la pate les courgettes , ensuite le thon , un peu plus de la moitié d'oeuf rapé , verser la creme dessus , l'oeuf rapé restant et du fromage rapé


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Avec la pate qui restait j'ai fais pleins de petites fleurs que j'ai mis partout sur ma tarte :

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Enfourner a 180° environ 40 min , a vous de voir quand elle est bien doré c'est prêt !

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