Tarte aux crevettes

Aujourd’hui je partage avec vous une recette qui m’a été donnée par une amie

Ingrédients

1 pâte brisée

chapelure

500 gr de crevettes décortiquées (pour moi surgelées)

1 oignon

1 gousse d’ail

persil

3 oeufs

1 yaourt

300 ml de lait

sel, poivre, curry

gruyère râpé

Faire revenir les crevettes, oignon, ail et persil

Laisser refroidir

Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière à la fourchette

Saupoudrer de chapelure

Répartir le mélange crevettes

Dans un bol mélanger les oeufs, le yaourt, le lait, sel, poivre et curry

Verser sur les crevettes

Parsemer de gruyère râpé

Cuire four chaud 190° environ 45 mn

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