Gâteau aux pommes/ cannelle/vanille

Salam Alykoum, Bonjour !

Un délicieux gateaux aux pommes avec une touche de cannelle et vanille , j'ai beaucoup aimée ces saveurs, je remercie loulou car c'est chez elle que j'ai trouvée la recette , un gâteau de la très regrettée Micky Au jardin des délices.

Ingrédients :

150 g de farine

150 g de sucre fin

125 g de beurre + 25gr

3 oeufs

2 ou 3 pommes 1/2 gousse de vanille (1 sachet de vanillé ou 1 cac d'extrait de vanille)

cannelle

Préparation:

Couper les pommes en cubes et les faire revenir quelques min dans les 25 g de beurre, saupoudrer de cannelle.

Battre les 125 g  beurre avec le sucre quelques min, ensuite  ajouter les oeufs un à un, la vanille grattée (extrait de vanille pour moi ), et alors la farine et levure.

Beurrer le moule, y mettre du papier sulfurisé dans le fond pour le démouler facilement, mettre une couche de pâte, ensuite les pommes et puis mettre la pâte restante ,(moi j'ai utilisé un moule a savarin et je l'ai beurré et fariné ) , il y a tres peu de pate dans ce gateau , et c'est une pate un peu consistante , le resultat ma surpris hummm

Cuire dans un four prechauffer à 180° C pendant 35  min environ...

Je profite aussi pour remercier Céline de Mathon qui ma gentillement offert ce tablier et une carte avec petit mot personnel  , c'est gentille de sa part , ça ma touchée céline ,merci