Béchapoule

• 25 cl de lait écrémé
• 1 cs de maizena
• 1 cube de volaille dégraissé
• poivre

Dans une casserole, mettre le lait et cube à feux doux, faire fondre le cube puis ajouter  la maizena. Ne pas cesser de remuer.

Rectifier l’assaisonnement avec le poivre