apéro-dinatoire aux épices

bonjour, en fin d'après-midi,nous avons ma soeur et moi préparer 2 plateaux de petits canapés aux épices et un clafoutis aux mirabelles car nous étions conviez à une réunion le soir,tout le monde devais emmener quelque chose qui as fait au total un nombre considérable de plats en commençant par les apéritifs en continuant par les entrées froides et finissant par de multitudes desserts,très appétissants une centaine de convives se sont restaurez,c'était très sympa,et tout sa dans la bonne humeur,je n'est pas pu prendre de photos,mais je pense que  ce genre de réunion il y en auras d'autres alors là mon numérique fonctionneras lol

ingrédients

40 canapés nature(jacquet)

1 petit billy

1 cuillère à soupe de noix hachées

1/2 cuillère à café de paprika(terre exotique)

1/2 cuillère à café de curcuma(terre exotique)

1 cuillère à soupe de graines de cumin(albert menès)

Epicerie Fine Albert Ménés E boutique

1 cuillère à soupe de graines de sésame(albert ménés)

1 échalote

6 bruns de ciboulette

1/2 cuillère à café de baies roses

1 cuillère à soupe de tapenade noire(jardin des saveurs)

Le Jardin des Saveurs - Tapenade Noire 90g

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

étaler sur 35 canapés le fromage frais

casser les noix et passer au robot mixeur 

laver,ciseler les bruns de ciboulette,épluché échalote,et passer au robot mixeur

disposer chaque ingrédients sur des assiettes et parsemer sur les petits canapés à votre guise

mélanger l'échalote et la ciboulette 

mélanger les noix avec le parmesan

étaler la tapenade et pour ajouter un peut de couleur nous avons parsemer de curcuma ou de paprika et mis une baie rose

mélanger les graines cumin avec les graines de sésame

fromage frais et paprika ou curcuma

photo pris sur internet

merci pour vos commentaires et à toutes les personnes qui passent sur mon autre blog qui se trouve dans mes liens colonne de droite --> et par ailleurs je n'est pas que des gens qui ont des blogs de cuisine "je ne suis pas sectaire" d'autres horizons peuplent mes 2 univers