pate à la carbonnaras

Ingrédients (4 personnes):

Spaghetti , 1oeuf , parmesan , sel , poivre ; lardons .

Préparation:

Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel  , une fois que l'eau boue y ajouter les spahettis , les faire cuire " al dente" . Une fois les pâtes cuites écoutés- les  , ajouté un carré de beure au fond de la casserrole .

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse ,.

Dans un bol cassez l'oeuf ; puis battez-le , ajouté le parmesan

Mettre les lardons , l'oeuf battu dans la casserole de pâtes , salez , poivrez .

Bon appétit !