Magazine Cuisine

Cookies aux noisettes et choco crunch

Par Kak @kakouech
COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCO CRUNCH
Une famille de gourmands apprécie forcément les biscuits pour le goûter ou pour grignoter tout simplement. Se faire des petits plaisirs sucrés, c'est bien, mais les faire soi-même, c'est encore mieux, pas d'additif, ni de conservateur. J'avais du crunch (on est des inconditionnels!), alors plutôt que de rajouter des pépites de chocolat noir, pourquoi ne pas essayer avec ce chocolat craquant (dans tous les sens du terme!). Et puis, j'ai encore des noisettes du jardin, parfait alliage... hop, aux fourneaux! Et puis vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte hermétique.
COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCO CRUNCH
Pour 6 personnes:
  • 100g de chocolat crunch (1 plaquette)
  • 50g de poudre de noisettes (ou noisettes concassées finement)
  • 100g de farine
  • 85g de sucre roux
  • 85g de beurre mou
  • 1 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de sel
    COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCO CRUNCH
  1. préchauffez le four à 180°
  2. dans un saladier, fouettez le beurre en pommade (très souple)
  3. ajoutez le sucre roux toujours en fouettant, puis l'oeuf entier
  4. ajoutez la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène
  5. hachez grossièrement le crunch (je l'ai fait au couteau) et incorporez-le à la pâte
  6. disposez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et déposez-y des petits tas de pâte en les aplatissant un peu (espacez-les bien entre eux)
  7. enfournez 8 à 10 minutes (les cookies doivent être juste dorés)
  8. faites refroidir les cookies sur une grille
COOKIES AUX NOISETTES ET CHOCO CRUNCH

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tartelettes choco-poires

    Tartelettes choco-poires

    Une envie de chocolat...vous connaissez aussi...rassurez-moi !!Voilà ce qu'il m'est arrivé l'autre jour !! C'est horrible...impossible d'y résister ... !!! Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Bûche Choco-Coco

    Bûche Choco-Coco

    Préparation - 15mn Cuisson - 12mnPour le biscuit : 5 œufs 1 verre à moutarde (les verres avec des petits dessins pour les enfants) de sucre 1 verre à moutarde d... Lire la suite

    Par  Cuisineetcaro
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies hyperprotéinés choco-nuts

    Cookies hyperprotéinés choco-nuts

    Pour une fringale ou une simple envie de cookies tout chauds sans les calories, les préparations hyperprotéinées permettent de les satisfaire rapidement. Lire la suite

    Par  Cookline
    CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES
  • Christmas cookies

    Christmas cookies

    Ça y est le froid est arrivé à Izmir, et même la neige!! après des températures estivales jusqu'à la semaine dernière, ll est temps de remettre gants,... Lire la suite

    Par  Izaboum
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • SOS Cookies

    Cookies

    Une chouette idée qu'à lancer Anne. J'avais déjà vu les SOS Cookies et impossible de remettre la main dessus! Mais grâce à Perline, j'ai pu les confectionner... Lire la suite

    Par  Lacuisinedezaza
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies au chocolat au lait et noisettes

    Cookies chocolat lait noisettes

    J’espère que vous avez passé un bon Noël et en attendant le jour de l’an, je vous propose une recette réalisée par P’tit Chef pour ces cadeaux gourmands. Ils... Lire la suite

    Par  Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Bûche crémeuse Choco-Citron

    Bûche crémeuse Choco-Citron

    Préparation - 30mn Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 1 nuit Les Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit chocolat : 5 œufs 1 verre à moutarde (les verres... Lire la suite

    Par  Cuisineetcaro
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Kak 4400 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazines