Buffet bluffant... #1

Samedi 28 mai, j'ai donc eu le privilège d'accompagner Ruben, mon aîné,
au parlement des enfants, à l'assemblée nationale.

Je vous rassure, je n'ai pas uniquement que le buffet de cette journée, loin de là, elle fut très instructive.

Au-delà de toute considération pécunière, se dressait à midi dans un des jardins, un buffet pour pas moins de 1500 personnes, dont la moitié était des enfants. Cette photo ne montre que le point central, autour d'une fontaine. Partout à droite, à gauche, se tenaient d'autres buffets, et en 3 points stratégiques, le nécessaire pour se sustanter de barbapapa, crêpes et glaces ou salade de fraises...

sans oublier les bonbons, pâtes de fruit et autres guimauves...

Mais j'ai commencé par le dessert... en même temps, me connaissant, ce n'est pas étonnant...
revenons à la présentation de ce qui était proposé à nos estomacs

Je ne suis pas fan de gaspaccho, mais rien que pour la petite bouteille, j'ai failli craquer ;-)

Pas fan de sardine non plus (mais je vous rassure, j'ai mangé et bien !), mais j'ai adoré cette idée de présentation d'une petite salade composé notamment de quelques morceaux de sardine.

Dans ces boules, que l'on retrouve plus généralement accrochées dans un sapin, des petites salades composées (les boules ont trois trous sur le dessus pour laisser respirer les aliments toutefois !)

L'ingénieuse idée, c'est que la sauce est fournie directement
dans une petite pipette à l'intérieur de la boule !
Les couverts, fourchette ou cuillère étaient en très joli bois

Des pyramides de parts de melon sur des pics de bois.. 9 pics à 2... le melon était succulent !!!

D'ailleurs, on n'était pas les seuls de cet avis !

Revenons au sucré
(oui, je n'ai pas pris la photo du demi-hamburger avalé par mon fils,
de la petite omelette de fromage d'abondance servie sur une petite coupelle carré de bois
et de tous les autres mets proposés)

Non, non, ce n'est pas du dentifrice, mais une sorte de compote de bananes séchées. Bon, d'aspect, c'est plutôt marron beurk, mais au goût, si on aime les bananes séchées, ça va.

Et la verrine, c'est une mousse au chocolat sur coulis de framboise...

Puis les sucettes débarquèrent...

On retiendra la madeleine sur un bâton, ça, ça m'a l'air assez simple à mettre en oeuvre et pour les sucettes au chocolat, j'ai vu un tuto qui a l'air assez facile chez Ciloubidouille, ici 
(je dis "qui a l'air", car je n'ai pas testé... on verra si j'ai le temps pour la fête d'anniversaire de Ruben...)

Par ailleurs, mais je n'ai pas de photos, les crêpes n'étaient pas servies dans des serviettes en papier, mais dans des feuilles de bois roulées en forme de cône...

Demain, on zieute un peu la déco du buffet...