Bouillon citronné de champignons et ses boulettes de viande

• 700g de champignons surgelés
• 600g de viande hachée
• dès de jambon
• épice de votre choix: ici épices kebab
• 1 oignon
• 2 sachets de bioflan citron 4g

Emincé l’oignon et mettre dans une casserole avec les champignons surgelés, qui vont tendre leurs eaux au fur et a mesure. Ajouter le bioflan et laisser mijoter

Pendant ce temps confectionner les boulettes de viandes: viande, jambon et épices (et autres ingrédients de votre choix) et les ajouter au bouillon.

Laisser mijoter pendant 30mn.