Ingrédients :
- 2 fines escalopes de dinde ou poulet
- 2 tranches de cheddar
- chapelure
- farine
- 1 oeuf
Fariner les escalopes et déposer le cheddar entre les deux escalopes . Tremper l'escalope dans l'oeuf puis la chapelure . Enfin frire dans une poele avec un peu d'huile et servir chaud .