Tartelettes Salées Kefta / Champignons

ingrédients:

des fonds de tartelettes sablés

400g viande de poulet hachée

200g champignons en conserve

1 oignon

4càs huile d’olive

sel poivre

persil haché

1 oeuf cru

gruyère râpé

préparation:

couper l’oignon en petits dés.

le faire revenir dans une poêle à fond épais

avec l’huile  d’olive.

ajouter la viande et les champignons.

remuer et y incorporer les épices,

l’ail, l’œuf

et le persil.

mélanger le tout.

remplir les fonds de tartelettes avec

cette farce obtenue.

parsemer la surface de gruyère.

gratiner au four.

déguster aussitôt!