Une Crème bicolore: Rose pour les filles et verte pour les garçons !!!!

Vous connaissez toutes et tous mon goût pour les crèmes faites maison....

Maintenant que j'ai la base, je décline les versions....

Sur cette recette, j'ai eu envie de couleurs douces tout comme les saveurs ...

Rose pour les filles & Verte pour les garçons:

Il faut:

500 g de lait,
2 œufs,
40 g de crème fraiche,
20 g de Maïzena,
80 g de sucre,
du sirop de rose (Monin),
quelques gouttes de colorant rose.
une cuillère à café de pâte à pistache.

J'ai réalisé cette recette au Thermomix, mais si vous ne possédez pas le robot, il ne vous reste plus qu'à la faire à la casserole ....

Mettez le lait, les œufs, le sucre et la Maïzena dans le bol.

Faites tourner quelques secondes à vit 5.

Puis programmer 9 mn à 90°C /vit 3.

A la fin du temps, ajoutez la crème fraiche.

Programmez 30 secondes à vit 5.

Séparez la préparation en deux.

Mettez une première partie de la crème dans un saladier dans lequel vous ajoutez quelques gouttes de sirop de rose et un peu de colorant "rouge fraise" en poudre.

Délayez bien.

Versez cette préparation dans des verrines.

Pour faire ma décoration j'ai incliné les pots en les posant sur un torchon et j'ai rempli chacun à l'aide d'une poche à douille.

Entreposez au frigo pendant la préparation de la crème à la pistache.

Ajoutez dans votre casserole ou votre Thermomix votre pâte pistache et faites tourner quelques secondes afin d'avoir une préparation bien mélangée !!!

Sortez vos pots à la rose et à l'aide d'une poche à douille finissez de remplir les verrines.