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Les mardis tout doux #14

Publié le 14 juin 2011 par Mamanathome

 

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@Home on aime la pâtisserie : en manger bien sûr mais aussi en faire. Des années que ça dure avec Petit Chou, et là ça faisait un petit moment qu'on n'était pas passé à l'action... c'est VirginieB qui nous a donné envie de nous y recoller. Elle avait préparé un marbré pour notre pique nique et nous avons eu envie de le faire aussi. Un gâteau simple que mon super cuistot peut réaliser lui même, tout seul comme un grand. Alors pourquoi s'en priver ?

"Moi maman ce que je préfère dans les gâteaux c'est manger la pâte pas encore cuite" et oui ça doit être héréditaire parce que bon sang ce que je j'aime racler les plats moi aussi, un vrai plaisir et intense le plaisir en plus ! Malheureusement avec les supers spatules en silicone qui épousent parfaitement la forme des plats il n'y a pas beaucoup de restes alors souvent je la trempe une bonne grosse fois dans le mélange pour me délecter... et Petit Chou fait de même... quand je vous disait que c'était héréditaire !

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Allez une petite photo du gâteau quand même .. pour vous montrer que toute la pâte n'a pas été mangée avant même de passer au four... le Chef n'a pas souhaité réalisé son marbré dans un moule à cake ...

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La recette on ne peut plus simple :

180g de farine

170g de sucre

130g de beurre

3 oeufs

1/2 sachet de levure

2 cs de lait

3cs de cacao

75g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°.Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Y ajouter la farine, puis le beurre fondu et la levure. Séparer la pâte obtenue en deux et incorporer dans une des deux parties le mélange lait-cacao-chocolat préalablement obtenu sur le feux.

Et voilà il ne reste plus qu'à verser dans le moule une couche de pâte de chaque couleur.

Mettre au four à 180° pendant 40mn, pour cette forme là nous ne l'avons mis que 25mn.

  Vous trouverez de la douceur également chez :

Je mettrai vos liens en ligne exceptionnellement mercredi pour info, je en suis pas dispo aujourd'hui.

Un petit rappel pour ceux qui n'ont plus tous leurs neurones en place, les longs week end ça décale : une offre qui ne se refuse pas avec les T-Shirts Ma Locomotion, une autre chez Happytime pour des loisirs au poil et puis toujours Black&Decker ainsi que notre pièce Petite Souris ici.


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