Une petite date sympathique à vous annoncer : Le mercredi 22 juin a lieu chez Délicieusement Vôtre (mon atelier de cuisine) une soirée dégustation de 5 vins du Sud par deux cavistes professionnels.
Il s’agit de sentir, apprécier, découvrir et déguster 5 vins du Sud de la vallée du Rhône (2 rosés, 2 rouges et 1 blanc) avec l’aide de deux pros, histoire de se faire plaisir et aussi de désacraliser tous les ronds de jambe et autres manières que l’on fait autour du vin. Je dis toujours qu’un bon vin est uniquement élu par l’objectivité de votre palais et non pas forcément par Mr Parker.
Je serai au fourneaux pendant cette dégustation pour vous concocter 5 plats, qui, de mon point de vue, se marient merveilleusement avec ces vins-là. J’ai oublié de vous dire que sur les 5 vins, il y en a deux de bios (toujours intéressant vu la quantité de sulfites que certains contiennent).
Je vous mets un peu l’eau à la bouche en vous révelant une partie du menu : brochette de poulet au miel épicé, sabayon aux fruits rouges, stop !! Je n’en dis pas plus.
Renseignements et réservation au 04 37 41 58 07 www.delicieusementvotre.com
Mercredi 22 juin à 19h30 – 60€ par personne les 3 h ou 105 € par couple
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble