Pâte magique au lben

Dès que j’ai vu cette recette chez Samiha elle m’a fait envie comme toutes ses recettes d'ailleurs

C’est une base de pâte aussi bien salée que sucrée

N’ayant rien changé à la recette je vous en fais le copier / coller

ingrédients:

1ère étape:

1/2 verre farine

1 verre lben (lait fermenté)

2 càs sucre

1 càs levure boulangère

2ème étape:

1/4 verre huile

1 càc sel

3ème étape:

farine selon le mélange

5 g levure chimique

préparation:

faire tiédir le lben au micro-ondes ou sur le gaz

dans une terrine, ou le bol du pétrin, mettre les premiers ingrédients

bien mélanger

laisser lever 30mns

ajouter les ingrédients de la 2ème étape dessus et mélanger

incorporer les autres ingrédients et mélanger jusqu’à avoir la bonne consistance

couvrir et laisser reposer 30mns

 P_te_magique_au_lben