Yaourts au thé aux fruits rouge façon crumble

Yaourts au thé aux fruits rouge façon crumble

 17/06/2011
Après les yaourts parfumés au thé à la mirabelle, j'ai tenté les yaourts parfumés au thé aux fruits rouges façon crumble.
Pour réaliser ces yaourts, il vous faut :
- 1 litre de lait entier
- 1 sachet de préparation pour yaourts de chez Alsa
- sucre selon votre goût
- 5 sachets de thé aux fruits rouges façon crumble
Ma préparation :
1 - Dans une casserole, faire chauffer le lait et le sucre à frémissements. Retirer la casserole du feu. Plonger les sachets de thé et laisser infuser une bonne demi-heure. 
2 - Puis enlever les sachets de thé et laisser refroidir le lit à température ambiante.
3 - Ajouter le sachet Alsa et répartir dans les pots de la yaourtière.
Au bout de 10 heures, les yaourts sont prêts. Les placer au réfrigérateur pendant environ 4 heures avant de les déguster.
Hum! délicieux ces yaourts.... Je vous laisse tenter l'expérience....

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