Smoothie aux baies de goji

Envie d’une boisson gourmande, rafraîchissante et bonne pour la santé !

Préparation : 5 min (temps de repos : quelques heures)

Cuisson : 0 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 50 g de baies de goji
• 1 cuillère à soupe de miel
• 100 g de fraises
• 100 g de framboises
• ½ banane
• 100 ml de jus de pomme
• Le jus d’un ½ citron vert

Préparation :

Faites tremper les baies de goji dans un peu d’eau et le miel pendant quelques heures (au mieux toute une nuit) pour qu’elles se réhydratent.

Passez au mixeur la banane coupée en morceaux, les fraises, les framboises et le goji avec son eau de trempage.

Ajoutez ensuite les jus de citron et de pomme.

Réservez une heure au réfrigérateur avant de servir.

Pour une boisson fraîche instantanée, vous pouvez ajouter de la glace pillée ou utiliser des fruits congelés.