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Sauce carbonara

Par Miss_souba @recettes2regime

Sauce carbonara

  • dès de jambon
  • 1/2 oignon
  • 1 tofu soyeux ou ferme
  • arôme crème fraiche
  • 1/2 cube de volaille
  • muscade, sel & poivre

Faire revenir les oignons coupés en lamelles et les dès de jambon dans un fond d’eau avec le cube.
Ajouter le tofu mixé avec l’arôme et laisser mijoter à feu très doux
Rectifier l’assaisonnement avec la muscade, le sel (facultatif car le cube sale deja beaucoup) et le poivre


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