Gâteau de poulet au wasabi – de Fantaisie

Pour 4 personnes :

• 240 g de blanc de poulet cuit
• 3 oeufs
• 1 fromage frais de 125 g
• 1 bouquet de persil
• 1/2 gousse d’ail
• 1 pointe de wasabi
• Sel et poivre

Pour la sauce :

• 2 yaourts nature
• Quelques brins de persil
• 1/4 gousse d’ail
• 1 mini pointe de wasabi
• Set et poivre

Mixer le poulet, ajouter le fromage,les oeufs, le persil, l’ail, le wasabi, saler et poivrer et mixer de nouveau.

Verser dans un moule à gateau (en silicone pour moi) et cuire 30 minutes à 200°

Mixer ensemble les élément de la sauce.

Servir tiède ou froid !