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Salade de pâtes aux algues et à la consoude

Par Kalinky
Aujourd'hui, je vous propose ma Salade de pâtes aux algues et à la consoude :
Salade de pâtes aux algues et à la consoudeSalade de pâtes aux algues et à la consoudePour ma salade (pour 2 personnes), j'ai utilisé :
- 1 poignée d'algues (wakamé et lichen) déshydratées que j'ai réhydratées pendant 10 minutes, dans peu d'eau pour ne pas les noyer. Trop d'eau enlèverait tous leurs nutriments.- 1 feuille moyenne de consoude de mon jardin, lavée- 1 demi-cuillère d'ail déshydraté
J'ai coupé les algues et la consoude en fines lanières et je les ai ajoutées à 200 g de pâtes complètes bios qui me restaient d'une précédente recette.J'ai ajouté l'ail et j'ai assaisonné avec 1 cuillère à soupe d'huile de colza bio et 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc bio.
Voilà, votre salade est prête ! Comme vous le voyez, c'est très rapide.Toutes les saveurs se mélangent bien (je vous rappelle que la consoude a le goût de poisson). 
Une bonne façon d'utiliser les algues et de faire le plein de nutriments.

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