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Sauce légère et rapide aux courgettes

Par Kalinky
Aujourd'hui, je vous propose une Sauce légère et rapide aux courgettes :
Sauce légère et rapide aux courgettes
Je suis allée cueillir une grosse courgette de Nice dans mon jardin. Vous pouvez prendre n'importe quelle autre sorte de courgettes.
Sauce légère et rapide aux courgettes
J'ai lavé et détaillé en bâtonnets ma courgette.
Sauce légère et rapide aux courgettes
Dans une sauteuse, j'ai fait revenir mes bâtonnets, dans une cuillère à soupe d'huile d'olive bio. J'ai salé. J'ai continué la cuisson, à feu doux, pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que cela colle.
Sauce légère et rapide aux courgettes
J'ai ajouté une briquette de crème liquide à 5 % de matière grasse.
Sauce légère et rapide aux courgettes
J'ai baissé le feu et j'ai laissé cuire à peu près 5 minutes, sans cesser de remuer.
Vous pouvez servir votre sauce rapide et légère avec des pâtes ou une céréale quelconque.

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