bonjour! pour aujourd'hui je vous propose une recette toute simple : des yaourts natures! Ils sont incontournables dans le frigo; à manger le matin ou servant de base à un gâteau. Pour changer je les ai agrémentés d'un coulis d'abricots.

pour 8 yaourts
1 litre de lait entier
3 cas de lait en poudre
1 sachet de ferment
du coulis d'abricots
Mettre dans un saladier le ferment en poudre et le lait en poudre.
Mélanger.
Ajouter un peu de lait et mélanger à nouveau.
Ajouter progressivement le reste du lait.
Mettre du coulis dans le fond des pots et verser dessus le lait.
Mettre dans la yaourtière et faire prendre 8 à 10 heures.
Mettre au frigo durant 4 heures avant dégustation.
On sent bien le goût de l'abricot et avec ce coulis pas besoin de sucre.
Bon appétit!

