Gateau aux pommes et au miel

- 4 grosses pommes
- 3 oeufs
- 150 g de miel liquide
- 150 g de farine
- 200 g de beurre

Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes et les couper en quartiers.

Faire fondre le beurre (Thermomix 4 min à 90°, vitesse 2). Ajouter les oeufs, la farine et le miel. Mélanger (Thermomix 1 min vitesse 4). Disposer les pommes dans un moule, verser la pate dessus.

Faire cuire 40 min. Sorter du four et démouler sur un plat de service. Servir tiède.