Coucou tout le monde! Week-end pluvieux, il faut bien s'occuper; alors j'ai décidé de faire une tarte avec des prunes jaunes données par une copine partie en vacances! (sous le soleil j'espère!)

une pâte sablée
1kg à 1,5kg de petites prunes jaunes
100g de sucre
50g de farine
3 oeufs
20cl de crème semi-épaisse

Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond.
Laver et couper les prunes en deux, les mettre dans le moule côté bombé sur la pâte.
Dans un bol mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les oeufs puis la crème et bien mélanger.
Verser sur les prunes et enfourner pour 35 minutes th 180°.
Le dessus doit être légèrement coloré.
Se mange bien froid.
Bon appétit!
