Samossas végétariennes

Pour l'apéritif, ou en entrée, des samossas aux légumes : ♥ 1 demi-poivron jaune 1 demi-oignon 1 petite courgette 1 petite tomate Coriandre Curry 4 épices Sel, poivre ♥ Faites chauffer l'huile d'olive Faites revenir l'oignon pour qu'il devienne translucide,  Ajoutez le poivron, la courgette et la tomate A la fin ajoutez les épices Coupez votre feuille de brick en deux demi-cercles (aux ciseaux) Badigeonnez-la d'huile de tournesol Pliez le demi-cercle en deux Mettre une cuillère à café de farce dans le coin et repliez la feuille de brick : Collez le dernier coin avec l'huile

Faitez dorer au four sur une plaque pendant 10-20 minutes (selon votre four).