une quiche revisitée!!

Bonjour!! normalement ce n'est pas l'époque des quiches mais des salades et barbecues! Et bien comme il faisait froid hier soir j'ai vidé le contenu du frigo pour réaliser cette quiche à ma façon.

une pâte brisée

300g de fromage blanc

3 oeufs

2 tranches de jambon

quelques dés de fromage chèvre ciboulette

sel et poivre

Etaler la pâte dans le moule.

Passer à la moulinette le jambon et l'étaler sur la pâte.

Mélanger les oeufs et le fromage blanc, saler et poivrer.

Eparpiller les dés de fromage puis la préparation au fromage blanc.

Mettre à cuire 35 minutes th 180°.

Servir chaud avec une salade éventuellement pour nous rappeler que nous sommes en juillet!!

bon appétit!