Muffins Myrtilles & Pamplemousse

Je suis tombée sur ces petites myrtilles en faisant mon marché ce week end, bien belles et bonnes je me suis tout de suite mise au fourneaux pour réaliser des petits muffins!

J'ai choisi d'allier Myrtilles & Pamplemousse.. Verdict: Ce fut un mariage parfait ! Le pamplemousse apporte sa petite touche d'acidité au muffin... Huum j'aDore! XD

Ingrédients pour 12 petits muffins:

• 150g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 40 g de beurre
• 40 ml de crème liquide (allégée)
• 2 oeufs
• 80 ml de lait
• 150 g de sucre
• 120 g de myrtilles
• 1 pamplemousse rose

Recette: