Tarte à la tomate

• 1kg tomate cerise (selon la taille)
• cannelle
• édulcorant de cuisson en poudre ou liquide (facultatif)
• 1 pate sablée

Pendant ce temps , couper les tomates en 2 et les vidées. Conserver la pulpe de tomate

Garnir la pate sablée piquée à la fourchette, tomate vidée face en l’air

Saupoudrer l’edulcorant et cannelle

Enfourner pendant 40mn à 200°C. A mi cuisson, saucez la tarte de la pulpe

Ma note dukanienne: Super bonne! La tomate n’est pas un fruit pour rien! Pour une recette en PL, choississez un autre fond de tarte ici