Infusion au caramel salé

Est-il meilleur "High tea", en ce dimanche d'escapade en Ile-de-Ré que de vous proposer une dégustation de caramels à la fleur de sel, qu'offrent (à la vente)  la plupart des boutiques de l'Ile ou de l'essayer, version glacée, en vous postant dans la file qui pointe de son estivale attente le célèbre glacier "La Martinière" ....

Et de vous tendre quelques photos d'un reportage, signé Louis Jadoul.