Briouates aux pommes de terre, poulet, épinard (bricks)

 

Bonne journée @ tous.....

 

 

 

 

 

 150 g d'escalope de poulet coupé en petits dés

 2 pommes de terres cuit  dans l'eau

20 g d'épinard coupé finement

1 oignon haché
1 oeuf

50 g de fromage rapé

Huile d'olive 

1 oeuf

1 bouillon cube à emietter

 poivre, cumin

1 paquet de brick

 

 

Dans une sauteuse faite revenir avec l'oignon émincé avec les épinards , les dés de poulet, ajouter, l'huile olive , émietter le bouillon cube, cumin, poivre et  laisser à feu doux jusqu'à cuisson. (remuer de temps à autre)

 

 

 

 

Dans un saladier raper les pommes de terres (cuite et épluchés), ajouter la farce , mettre le fromage rapé et 1 oeuf mélanger.

 

Commencer à mettre la farce sur les bricks et les rouler en forme de triangle = briouates

 

 

 

 

 continuer l'opération jusqu'à épuisement de la farce...

 

 

 

 

 

 

 

les faire frire dans un bain d'huile chaude

Les égouter et servir

 

 

 

 

 

Régalez vous !!!!

 

 

 

 

Bon Week End @ Vous !!!!!